Mají zimolezové krůty vyskakovací časovače?
Teplota 165 °F je vyžadována, aby bylo bezpečné jíst, ale červená barva nezmizí, dokud přibližně 180 °F. Náš Krůtí časovače v celých krůtách se objeví, když je prsa 170 °F.
Proč má Turecko Butterball pop-up časovač?
Pokud má vaše krůta předem vložený vyskakovací časovač – většina krůt, které koupíte v obchodě s potravinami, ano – nemusíte se starat o použití samostatného teploměru na maso. Když se objeví krocanův časovač, to vám signalizuje, že pták je hotový.
Má Butterball krocan popper?
Mary Borse Butterball. ... Vždy dostaneme Butterball krůtu a počítáme s popperem, který po dokončení vyskočí. Dáme to však do trouby, nemá to žádný paprseka teploměr na maso nemáme.
Jak přesné jsou časovače pop-up krůtí?
Jsou časovače vyskakovacích oken spolehlivé? Ne, vyskakovací časovače nejsou známé svou spolehlivostí. Občas mohou prasknout dříve, než pták dosáhne teploty 165 stupňů F, což má za následek nedostatečně tepelně upraveného ptáka, ze kterého mohou vaši hosté onemocnět. Běžný teploměr na maso vám může pomoci zkontrolovat propečenost vašeho krůtího masa.
Pop-Up Turecko časovače
Co je ta plastová věc v mém krocanovi?
Ta "plastová věc" na krůtích nohách je hlezenní zámek. Zajišťuje zadní nohy nebo hlezno kuřete nebo krůty. Může být vyroben z žáruvzdorného nylonu nebo kovu a je naprosto bezpečné jej nechat v ptáku, když se opéká.
Jak poznáte, že je Butterball krocan hotový?
Budete potřebovat teploměr na maso, abyste se ujistili, že pečete krůtu na správnou teplotu. Vložte jej do blízkosti stehenní kosti, ale nedotýkejte se jí. Pokud to čte 180 stupňů F ve stehně a 170 stupňů F v prsou, je hotovo a připraveno k podávání.
Podařím krocana Butterball?
"Nemusíte baštit krocana. Neměli byste podlévat krocana," varuje Somers. "Protože když otevřete dvířka trouby, uvolní veškeré teplo a zcela prodlouží dobu vaření. A bastlení vlastně nic nedělá.
Jak poznáte, že je krocan hotový?
Držte teploměr v klidu, dokud se čísla nezastaví. Pokud je teplota je mezi 160 a 165 stupni F, krůta je hotová.
Mají Butterball krůty v sobě vyskakovací časovač?
Dokonce i Butterball, značka pravděpodobně nejznámější domácím kuchařům, nepodporuje vyskakovací časovač. Ptáci společnosti „nikdy, nikdy, nikdy“ v sobě neměli časovače, říká Carol Miller, vedoucí Butterball Turkey Talk-Line. "A existují už 60 let."
Jak poznáte, že je krůta hotová bez teploměru?
Chcete-li zjistit, zda je vaše krůta hotová bez teploměru, propíchněte ho vidličkou do středního stehenního svalu, vysvětluje Nicole Johnsonová, spoluředitelka Butterball Turkey Talk-Line. "Když šťáva vytéká a už nemá načervenalou nebo růžovou barvu, je to dobrá známka toho, že je vaše krůta hotová."
Jak fungují vyskakovací teploměry u krůt?
Zde je návod, jak vlastně fungují krůtí časovače.
Hůl má kolem sebe omotanou pružinu. Měkký kov ve špičce se zahřívá, jak se krůta peče, a nakonec taje při teplotě kolem 180 stupňů F. červená tyč se uvolní z kovu a pružina ji vyskočí.
Má zimolez bílý krocan salmonelu?
Nové stažení je platné pro mleté krůtí značky Honeysuckle White, HEB a Kroger, protože z obav, že by mohl být kontaminován kmenem salmonely odolným vůči lékům. V ohrožení je asi 185 000 liber masa. podle Cargill, potravinářského konglomerátu se sídlem v Minneapolis, který krocana vyprodukoval.
Jak dlouho by se měl vařit 20lb krocan?
Pokud ho pečete při 325 °F (nejnižší teplota, kterou USDA doporučuje), budete muset péct 20-lb krůtu v troubě po dobu 4 až 5 hodin, pokud je nenaplněná. 4 ¼ až 5 ¼ hodiny, pokud je plněná.
Vaříte krůtu na 325 nebo 350?
Krůtu pečeme odkrytého při teplotě v rozmezí od 325 °F až 350 °F. Vyšší teploty mohou způsobit vysušení masa, ale to je vhodnější než teploty, které jsou příliš nízké a které neumožňují, aby se vnitřek krůty mohl upéct na bezpečnou teplotu.
Můžu večer předtím máslem krůtu?
Pták by měl být připraven večer předem. Smíchejte máslo se solí a čerstvě mletým černým pepřem, poté okořeňte dutinu ptáka. Potřeme máslovou směsí celého krocana. ... Krůtu vyndejte z lednice a během zahřívání trouby ji nechte ohřát na pokojovou teplotu.
Dám si na krůtu fólii?
Vzhledem k tomu, že rošty na pečení mají mělčí strany než pekáč, může kolem krůty cirkulovat více horkého vzduchu a vytvořit extra křupavou kůži. Přikrytí ptáka s fólie napodobuje to, co by udělalo víko pekáče — zachycuje páru a vlhkost, takže krůta nevysychá — a přitom umožňuje kůži křupavou.
Měli byste umýt krocana Butterball?
Patřili samozřejmě krůtě a podobně velké. ... Butterball krocana nemusíte mýt? Ve skutečnosti, řekl Miller, by to mohlo rozšířit bakterie po kuchyni. Otevřete zabalenou krůtu v čistém dřezu, připravte ji na vaření a poté dřez vyčistěte.
Sundáváš plastové věci krocana?
Když už mluvíme o plastu, krůty se obvykle dodávají s plastovým nebo kovovým lemem, nazývaným hlezenní zámek, který drží nohy vzadu u sebe. Můžete ho nechat nebo sundat; stehýnka se bez něj mohou vařit rovnoměrněji. Krůtu důkladně opláchněte ve studené vodě zevnitř i zvenku. Osušte papírovými ručníky.
Mám odstranit plastovou svorku z krůty?
PŘÍPRAVA KRŮTA: Odstraňte krk a droby z krůtí hlavní a krční dutiny. (Ty lze vyhodit nebo použít k výrobě vývaru do omáčky nebo polévky.) Pokud má krůta kovovou nebo plastovou svorku, která drží nohy pohromadě, vyjměte ji a zlikvidujte.
Je plastová kravata na krůtí troubě bezpečná?
Hlezenní zámky jsou spojovací prostředky, které se používají na poražené drůbeži, jako jsou kuřata a krůty. Mohou být vyrobeny z kovu nebo tepelně odolného plastu. ... I když je hlezenní zámek vyroben z plastu, je technicky bezpečné jej nechat zapnutý a péct s ním na místě, protože použitý plast je certifikován jako tepelně bezpečný pro potraviny.